Du plaisir à la passion à travers le prisme de photographies, de commentaires œnologiques et autres
Eugène-Aimé Salon, fils de charrons champenois, naît en 1867 à Pocancy à quelques kilomètres du Mesnil-sur-Oger. Ses parents souhaitaient qu'il devienne instituteur. Il choisit l'aventure et commence sa carrière en ramassant à bicyclette, des peaux de...
L'île de Korčula a vu naître 2 célébrités. Marco Polo en 1254 (même si certains historiens le contestent.) Ante Bačić, éternel découvreur de pépites vineuses à travers les pays de l'Est mais dont la naissance sur l'île est parfaitement prouvée. C'est...
De 1847 à 1850 : Construction du Moulin à l’initiative de Charles Frouin. En 1937 : Le moulin devient une minoterie. En 2002 : Fin de la production suite à des soucis financiers En 2007 : Norbert Fradin achète le site. En 2008 : L'association "Vivons...
Dégustation à l'aveugle de 5 vins, orchestrée par Christian, découvreur éternel de pépites Piqûre de rappel effectuée par Ante sur les possibilités offertes au groupe Vinoé de participer à des séjours d' œnotourisme en Croatie avec les Robes de l'Est....
En 2016, après une formation en œnologie à La Tour Blanche (Sauternais), une pratique sur le terrain (surtout en bio et en biodynamie) dans le Bordelais, en Côtes du Rhône, Languedoc, Vallée de la Loire et même jusqu'en Australie, Émilien Jean, à 23 ans...
En Normandie, dans le Calvados, à Grisy à proximité de Saint Pierre sur Dives, Les Arpents du Soleil, vignoble repensé et relancé par Gérard SAMSON en 1995, nous attendait sous un superbe astre étincelant, attestant la clairvoyance des Anciens ayant baptisé...
Didier Fournier, ostréiculteur depuis 2008, propose ses huîtres à la vente locale toute l'année sur l'île de Ré à Saint Martin de Ré le long du littoral et de la piste cyclable (Chemin de la Galère). Deux très belles adresses avec une vue imprenable sur...
Situé au cœur du cru le plus prestigieux de l’appellation Cognac, la Grande Champagne, sur la commune de Segonzac, le Domaine de Garancille, propriété de la famille BILLHOUET a pour vocation première depuis le XVIIIème siècle, de produire du Cognac commercialisé...
La Coupe des Crus de Saint-Emilion est une compétition organisée par le Conseil des Vins de Saint-Emilion depuis 1999. Historiquement, la Coupe des Crus de Saint-Emilion était organisée à l’occasion de Vinexpo Bordeaux. Son homologue, la Coupe des Grands...
Ce samedi 17 juin, la 9ème édition "Les Vins Liquoreux du Monde" en prélude de Vinexpo, se déroulait dans les chais du Château La Tour Blanche, 1er grand Cru Classé de Sauternes. Toute l'équipe du Château a fait en sorte que ce nouveau rendez-vous soit...
Gérard MONTIEL dans le cadre des dégustations du Club VINOE, nous avait préparé une sélection de 7 vins à déguster à l'aveugle. Ce beau voyage dans l'errance de nos papilles et la perte de nos repères a été réussi. Bravo Gérard pour ces choix surprenants...
Mon immense plaisir est d'apporter un témoignage de belles choses qui se situent dans notre environnement proche, qui ne me doivent rien, si ce n'est d'avoir eu le bonheur, la chance de les avoir vues et photographiées. Gilles LUCIANI (Auteur Photographe)...
Les éditions Laurent Signoret sont installées à Mont de Marsan dans le sud-ouest de la France depuis plus d’une dizaine d’années. Différentes publications sont parues à ce jour, magazines (Ze Mag), bandes dessinées pour enfants, romans et livres photos...
Vignoble situé sur l'île de Brač (île renommée pour la blancheur de sa pierre) Rénovation totale des caves en 2009, les cuvées portent le nom de Stina (pierre en croate) pour souligner le milieu minéral dans lequel elles ont pris source. Le choix de l'étiquette...
Cépage emblématique de la Dalmatie, le babić est un cépage qui développe beaucoup de tanins et nécessite de longs élevages en barriques. Il donne des grands vins de longue garde. Il est essentiellement cultivé autour de Primošten et c'est dans cette superbe...
Le Resto Piqué : 320 Route de Toulouse, 33130 Bègles Mise en bouche par André Calary, sur cette thématique "la danse et le vin" de l'Antiquité jusqu'à nos jours. Voyage à travers le temps illustré avec justesse, anecdotes historiques et humour Assemblée...
André ESCOFFIER (1886 - 1949), poète du Laos Au plus beau des pays Ainsi, de mes frissons nouveaux, c’est Toi la cause, O Laos enchanteur qui sus me retenir, Toi qui m’es doux, plus que la plus douce des choses, Si bien que mon passé n’est plus qu’un...
18, 19 et 20 février 2018 VINISUD, le Mondial des Vins Méditerranéens a donné rendez‐vous à Montpellier, à près de 25 500 visiteurs internationaux de 76 nationalités différentes qui ont pu parcourir les différents halls et ses 1 420 exposants avec la...
Une plante vivante sur un sol vivant Crée en 1995, Vignerons Bio Nouvelle-Aquitaine regroupe 180 vignerons Bio présents sur le territoire de Nouvelle-Aquitaine. Jeudi 31 mai 2018, le 22ème Concours Expression des Vignerons Bio Nouvelle Aquitaine s'est...
Plus on avance dans la vie, plus on est obligé d'admettre que le sel de l'existence est essentiellement dans le poivre qu'on y met. Alphonse ALLAIS Le poivrier est une liane rampante que l'on attache pour la faire grimper à un poteau d'environ 2 m de...
Latitude 20 est née de la rencontre de 3 personnes. Didier OUDIN (Groupe AROM) , Christian MESSARIS (Immogest) et Régis DELTIL (Passion Vins) 800 références de vins dont 500 vins étrangers, 150 vins de Bordeaux et 150 vins de France environ sont présentés...
Le saké très lié à la religion shinto est peu connu en France si ce n'est par le fait que nous pensons qu'il s'agit uniquement d'un alcool fort. Il est important de savoir que 3 ingrédients sont indispensables pour produire du saké. L'eau, le riz et le...
Ainsi, toujours poussés vers de nouveaux rivages,Dans la nuit éternelle emportés sans retour,Ne pourrons-nous jamais sur l'océan des âgesJeter l'ancre un seul jour ? Ô lac ! l'année à peine a fini sa carrière,Et près des flots chéris qu'elle devait revoir,Regarde...
Jean Louis et Peio Gonzalez, à Anglet, seuls fabricants de chisteras en France Uploaded by Midi en France on 2013-09-17. Ancien joueur professionnel de chistera, Pierre (Peio) Gonzalez et son père, Jean-Louis, taillent, façonnent et tressent à la main...
Tuol Sleng (appelé aussi S-21) était le centre de détention de Phnom Penh le plus secret d'un réseau qui comportait environ 200 prisons du même type à travers tout le Cambodge où les détenus étaient torturés avant d'être exécutés par les Khmers rouges. Après...
