Du plaisir à la passion à travers le prisme de photographies, de commentaires œnologiques et autres
Le Musée de l'Hydraviation de Biscarrosse est situé sur le lieu mythique de l'ancienne base Latécoère et vous raconte son histoire et celle de l'hydraviation. Un grand merci à Bernadette Petitpas (Galerie de l'Orme à Biscarrosse, lien ci-dessous),...
Madame Chir Kim Hao, 77 ans, roule des cigarettes depuis des décennies à Battambang (Cambodge). Gestes mille et une fois répétés, gestes précis sur sa rouleuse artisanale, elle y dépose tabac, papier et colle et fait naître à chaque fois une chaîne de...
Le Beaujolais compte 12 appellations : 2 appellations régionales, 10 appellations communales, ou Crus Une église qui a une âme Un caveau de dégustation dans une église. Touristes et locaux se retrouvent autour du comptoir pour déguster les crus produits...
Victor HUGO, "Soleils couchants" Les Feuilles d'automne (1831) Le soleil s'est couché ce soir dans les nuées.Demain viendra l'orage, et le soir, et la nuitPuis l'aube, et ses clartés de vapeurs obstruéesPuis les nuits, puis les jours, pas du temps qui...
Extrait d'une visite de l'apothicairerie de l'hôpital Saint Antoine de Bazas (Gironde) qui a été fondée au 18ème siècle. Elle avait les mêmes fonctions qu'une pharmacie d'hôpital actuelle. ... Suite à la visite cet été de la magnifique apothicairerie...
Faire corps avec la vague issue des houles du grand large, se laisser glisser au cœur de sa volute ou porter sur sa crête, que ce soit à Hawaii, dans les Landes ou encore au Mexique, revient à entrer dans une impermanence qui allège de la gravité et transporte...
Château Pape Clément Pessac (33) Luz de Serenidad : Jumilla (près de Murcia) 2013 80 % monastrel (mourvèdre) 20 % tempranillo Couleur rouge peu marquée avec une bouche où le fruit est peu présent. Légère acidité qui gâche un peu le plaisir. Millésime...
C’est vers la fin du 18ème siècle que des vignerons allemands et autrichiens surpris par des gelées précoces se retrouvèrent dans l’obligation de presser des raisins glacés ( à partir de – 6°, - 7°). Le résultat en fut surprenant et superbe. Une vendange...
Cité du Vin Cité du Vin : Restaurant le 7 Ouverte en juin 2016, la Cité du Vin est un espace à découvrir sans faute. Tarif malgré tout élevé (20 €), mais au vu de ce qu'il y a apprendre avec les dernières technologies très présentes, plusieurs visites...
Une très jolie randonnée (boucle), départ d'Iraty depuis le Chalet Pedro pour monter au Sommet de l'Occabé et voir les nombreux Cromlechs voisins. Les Bretons ont leurs alignements de pierres. Dans les Pyrénées, nous avons les cromlechs. Ce sont des cercles...
Apéro Bordeaux a envoyé à nouveau un lot de 3 blancs. Cette dégustation a été effectuée avec une équipe d'amis peu habitués à la technique et au vocabulaire mais tous amateurs de vin. Château de Bonhoste, Bordeaux 2016 (6 €) 60 % Sauvignon - 30 % Sémillon...
Dégustez malin, l\'apéro est offert par les vignerons des AOC Bordeaux et Bordeaux Supérieur Dégustation de ces 3 Bordeaux rouges 2015 envoyés par Apéro Bordeaux, avec des amis autour d’un apéritif dinatoire. Le Baron de Lestac de Chez Castel ouvre le...
Voici le débat d'Emmanuelle DUEZ lors de la soirée des Talents du Pays d'Aix 2016 sur le thème "Entreprendre Demain". Jeunesse au Laos L a jeunesse n'est pas une période de la vie,elle est un état d'esprit, un effet de la volonté,une qualité de l'imagination,...
Photos de Nelly Gravier et de Benoit Gysembergh TAAF Je vous laisse parcourir les liens, textes et vidéos afin de vous faire revivre cette histoire d'un passé pas si éloigné, découverte à l'issue d'une exposition remarquablement documentée au Musée d'Aquitaine...
Respect de l'environnement, amour du terroir et qualité du travail, voilà le secret d'Alain et Dolores BESSETTE qui œuvrent sans relâche pour nous permettre de déguster leurs précieux nectars. Rouges, blancs et rosés sont élaborés de main de maître. La...
Piqûre de rappel des fondamentaux de la dégustation par Maurice CROS Support proposé par Maurice CROS - INITIATION DEGUSTATION VINOE.pdf Dégustation à l’aveugle Blanc : La Croix des vignes, St Joseph, de chez JABOULET 2013 L’appellation est aujourd’hui...
Le Domaine de Cadablès vous propose de découvrir ses vins, son gîte et ses évenements. Le Domaine de Cadablès à Gabian (34) un véritable incontournable de la région ainsi qu'une belle rencontre humaine en compagnie de Christine et Bernard ISARN Blanc...
Exposition du 2 au 22/11/16 La P'tite Galerie Haut-Brion152 Avenue Jean Jaurès - 33 600 Pessacdu mardi au samedi de 14 h 30 à 19 h Mes photos exposées Partir car le présent n’est plus acceptable. Partir pour des lendemains meilleurs qu’ils disaient… Un...
Encépagement 100% Sauvignon Vinification Après une macération pelliculaire de quelques heures, conférant au vin beaucoup de fruité et de volume en bouche, un pressurage doux et progressif est effectué avec un pressoir pneumatique. Après débourbage des...
A partir de 21 h 33 avenue Marc Nouaux 33610 CESTAS - Tél : 05 56 36 44 41 Photos prises le mercredi 2 novembre 2016 Geoffrey (Lucky Pepper), Laurent (Red Médoc), Alan, Dominique, Thierry, et autres musiciens dans une ambiance décontractée pour une soirée...
Spécialiste vin-wines d'europe de l'est et Caucase. Croatie-Serbie-Bosnie-Hongrie-Grèce-Géorgie-Arménie Négoce-Winetours-oenotourisme France et Croatie Croatie et Monténégro Grand Tasting : Les Robes de l'Est 03/12/2016 - 17h00 à 21h00 Salon Château Angélus...
L'élégance d'un vin commence dans la vigne Et si nous prenions le temps de rappeler aux gens qu'ils sont Super ? Expérience réalisée à Paris en Février 2015. Dites à vos amis qu'ils sont Super :) Nouvelle vidéo :) ... Photos prises durant la fête du vin...
Encépagement 80% Merlot 20% Cabernet sauvignon Vinification Une bonne maîtrise de la végétation et un suivi rigoureux de la maturité permet d’obtenir des raisins sains et mûrs, d’une grande richesse. A l’entrée du cuvier, le raisin est égrappé et mis...
