Du plaisir à la passion à travers le prisme de photographies, de commentaires œnologiques et autres
15 Mai 2018
En Normandie, dans le Calvados, à Grisy à proximité de Saint Pierre sur Dives, Les Arpents du Soleil, vignoble repensé et relancé par Gérard SAMSON en 1995, nous attendait sous un superbe astre étincelant, attestant la clairvoyance des Anciens ayant baptisé ce site "Le Soleil".
Le vignoble idéalement exposé est implanté sur une croupe calcaire vieille de 18 000 ans. Géologie parfaite pour offrir de grands crus. Lieu idéal pour la vigne dont les racines peuvent pénétrer profondément à travers les fissurations de la roche.
Ce terroir est le lieu le plus "sec" de Normandie avec une moyenne de 600 mm/an.
Gérard SAMSON, notaire devenu vigneron (cette passion le taraudait depuis fort longtemps) commence son expérience vineuse en plantant un demi hectare en 1995. Premier millésime produit en 1998 et déjà sélectionné par le guide Hachette.
2004, le vignoble s'étend sur 4 ha, puis 5 en 2010. Le vignoble en 2015 occupe une surface de 6,6 ha.
Les entre-rangs enherbés tout comme le travail au chai démontrent une réelle volonté de bonnes pratiques.
Visite de la cave avec une dégustation du pinot noir en cuve, en barrique de 3 vins, et en barrique neuve.
Très intéressant de voir la présentation du vin sur 3 élevages différents avec une personnalité bien propre à ce terroir et que l'assemblage permettra de traduire avec des vignes prenant de l'âge année après année.
Que dire de l'auxerrois 2017, dégusté à la fois brut de cuve, puis élevé avec un boisé léger, superbe en bouche avec des notes de fruits jaunes, gras et avec une immense persistance. Du pur bonheur de redécouvrir ici ce cépage mosellan qui offre une agréable expression.
La cuvée "Connivence" passée en barrique est un assemblage de 4 cépages : chardonnay, auxerrois, sauvignon gris et melon de Bourgogne. Très belle finesse, élégant, aromatique, parfait pour les beaux poissons ou la viande blanche.
Pinot noir 2014 (7/8 mois en barrique)
Couleur brillante, peu prononcée. Un premier nez de griottes fraîches, de fraises des bois, léger épice et fumé. De la finesse et de l'élégance pour ce vin.
Pinot gris 2014
Bouche légèrement fruitée (fruits à chair blanche) avec une acidité bien présente qui lui confère une jolie fraîcheur. Du gras avec une longue persistance sur des notes de poivre blanc.
La Normandie m'aura encore surpris.
Je tiens particulièrement à remercier Gérard SAMSON pour la qualité de son accueil et le temps consacré à expliquer la genèse de ce vignoble.
Il a démontré que celle-ci n'était pas qu'un simple coup de tête, mais un projet réfléchi, parfaitement construit et la qualité des vins du moment et ceux à venir l'attestent et l'attesteront.
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