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Photos et Vins (Plaisir et Passion)

Du plaisir à la passion à travers le prisme de photographies, de commentaires œnologiques et autres

Château MARTINHO (Listrac), un micro-cru pour un vin Haute Couture

Château MARTINHO (Listrac), un micro-cru pour un vin Haute Couture

Miguel MARTINHO AFONSO

Originaire de la région de Tràs-Os-Montes au nord du Portugal, issu d’une famille d’agriculteurs céréaliers, Miguel arrive dans le Médoc en 1991 pour faire ses premières vendanges dans un cru célèbre de Margaux. 

Il tombe amoureux de la région et se lance quelques années plus tard dans le métier d'entrepreneur de  prestations de services pour tous travaux viticoles.

 

Château MARTINHO (Listrac), un micro-cru pour un vin Haute Couture
Château MARTINHO (Listrac), un micro-cru pour un vin Haute Couture
Château MARTINHO (Listrac), un micro-cru pour un vin Haute Couture

Son métier d’entrepreneur viticole et l'expérience acquise auprès des Grands Crus médocains lui donnent l'envie de se lancer dans l'élaboration d'un vin qui sort des sentiers battus . 

C’est en 2008 que Miguel MARTINHO AFONSO achète cette chartreuse et ses vignes (1,5 hectare) sur le plateau de Listrac qui seront complétées par la suite par 1,3 ha en fermage.

Château MARTINHO (Listrac), un micro-cru pour un vin Haute Couture
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Château MARTINHO (Listrac), un micro-cru pour un vin Haute Couture
Château MARTINHO (Listrac), un micro-cru pour un vin Haute Couture

Les vignes sont en troisième et dernière année de conversion biologique.

Pour Miguel, le sol doit vivre. De ce principe découle toute son implication pour que de la vigne à la bouteille, tout un processus respectueux de l'environnement et de l'humain soit conforme à ses attentes.

Château MARTINHO (Listrac), un micro-cru pour un vin Haute Couture
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Château MARTINHO (Listrac), un micro-cru pour un vin Haute Couture
Château MARTINHO (Listrac), un micro-cru pour un vin Haute Couture

Le jour de ma visite, la fermentation était terminée, opération de décuvage et de pressurage à vivre comme si vous y étiez.

Château MARTINHO (Listrac), un micro-cru pour un vin Haute Couture
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Château MARTINHO (Listrac), un micro-cru pour un vin Haute Couture

Chais récents et fonctionnels du château

Château MARTINHO (Listrac), un micro-cru pour un vin Haute Couture
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Château MARTINHO (Listrac), un micro-cru pour un vin Haute Couture

La chartreuse en travaux actuellement sera transformée en maison d'hôtes (4 chambres).

Château MARTINHO (Listrac), un micro-cru pour un vin Haute Couture
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Château MARTINHO (Listrac), un micro-cru pour un vin Haute Couture

Dégustation

Les Papillons (Listrac) 2012 (Second vin du domaine)

Fruits rouges mûrs, une pointe de vanille, bouche souple, tanins fondus, léger toasté discret. Un belle persistance fraîche et mentholée avec des notes de cacao.

Château Martinho (Listrac) 2016

Puissance et élégance. Touché de bouche tout en souplesse déjà avec des tanins gourmands et très fondus. Vin droit avec une superbe structure. Notes épicées. Fruits rouges et noirs et quelques notes de fraîcheur en fin de bouche. Un très grand vin en devenir.

Château Martinho (Listrac) 2013

De la fraîcheur dès la mise en bouche, vin souple et gourmand, atypique pour ce millésime très difficile dans le Bordelais. Structure plus légère mais toujours au bénéfice d'un plaisir immédiat.

Château Martinho (Listrac) 2012

Vin structuré, de la griotte confite à croquer à pleines dents, du plaisir avec un plat en sauce pour l'accompagner.

Château Martinho (Listrac) 2011

Vin possédant une structure complexe, des notes légèrement vanillées, de la persistance et une finale mentholée. Matière fruitée tapissant le palais avec douceur. Le plaisir n'est pas loin...

Château Martinho (Listrac) 2010

Couleur rubis sombre, bulles colorées. Structure présente dès la mise en bouche, tanins présents et fondus, cerises noires qui parfument le palais, des notes grillées mais toujours cette fraîcheur et le mentholé qui dominent. Notes épicées et du cacao pour couronner le tout. On en redemande.

Château Martinho (Listrac) 2009

Immense équilibre dès la mise en bouche pour ce millésime solaire, et premier réalisé par Miguel. Une magnifique expression fruitée (griottes) et toujours de la fraîcheur en finale. Pour une première, c'est la marque d'un sacré savoir-faire.
 

Château MARTINHO (Listrac), un micro-cru pour un vin Haute Couture
Château MARTINHO (Listrac), un micro-cru pour un vin Haute Couture
Château MARTINHO (Listrac), un micro-cru pour un vin Haute Couture
Château MARTINHO (Listrac), un micro-cru pour un vin Haute Couture

L'Unique (Margaux) 2016

Soyeux, équilibré, élégant et persistant. Tous les éléments réunis pour une première et unique cuvée dont 2 500 bouteilles auront été produites.

Cette cuvée porte bien son nom et celles et ceux qui auront le plaisir de la déguster s'en souviendront longtemps.

Château MARTINHO (Listrac), un micro-cru pour un vin Haute Couture
Château MARTINHO (Listrac), un micro-cru pour un vin Haute Couture
Château MARTINHO (Listrac), un micro-cru pour un vin Haute Couture
Château MARTINHO (Listrac), un micro-cru pour un vin Haute Couture
Château MARTINHO (Listrac), un micro-cru pour un vin Haute Couture
Château MARTINHO (Listrac), un micro-cru pour un vin Haute Couture
Château MARTINHO (Listrac), un micro-cru pour un vin Haute Couture

Caractéristiques dominantes de cette verticale hors du commun

Du fruit respecté, du fruit toujours présent, du fruit mûr, de la fraîcheur quel que soit le millésime. Une valeur sûre de l'appellation.

Un immense merci à Miguel pour sa gentillesse, son accueil et sa disponibilité qui nous a permis de découvrir ce micro-cru qui n'aura pas à rougir dans la cour des grands.

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Commenter cet article

covix 15/11/2019 19:15

Bonsoir,
Merci pour cette dégustation, elle sublime le palais.
Bonne fin de semaine
@mitiés

15/11/2019 19:35

Bonsoir Covix

Elle a enchanté les nôtres et la qualité de ces vins mérite d'être rapportée.
Excellente soirée pour vous.
Amitiés