10 Janvier 2017
Domaine de Cadablès | Vins de caractère en Languedoc
Le Domaine de Cadablès vous propose de découvrir ses vins, son gîte et ses évenements.
Le Domaine de Cadablès à Gabian (34) un véritable incontournable de la région ainsi qu'une belle rencontre humaine en compagnie de Christine et Bernard ISARN
Blanc 2015 (Terret blanc et Carignan blanc)
Légères senteurs florales et fruitées avec une dominante minérale agréable et fraîche. Jolie persistance pour ce vin dont les cépages ne sont actuellement presque plus vinifiés. Un plaisir que de pouvoir les déguster à travers cette bouteille.
Chemin à l'Envers 2010 (Syrah, Grenache, Carignan)
Belle couleur rubis pour ce vin généreux. Fruits rouges et noirs se marient pour nous offrir une bouche agréable, épicée avec une finale réglissée et fraîche à la fois.
Champ de Pierres 2013 (Carignan, Syrah)
Concentré de jus de griottes et de myrtilles pour ce vin qui se croque avec bonheur. Pruneau, mûre persistent en bouche ainsi que les tanins mais ces derniers sont équilibrés par un fruit bien présent. Fraîcheur agréable en finale, un véritable atout.