Les salines de Kep et de Kampot (Cambodge)

Plusieurs salines proches de Kep et Kampot permettent de se rendre compte du travail harassant du lever au coucher du soleil de plomb des paludiers.

Préparation des bassins (appelés cristallisoirs)

Outils utilisés : racloirs à sel (appelés las), paniers, palanches.

A l'aide du racloir (las), le sel est regroupé en tas, puis recueilli manuellement dans les paniers.

La palanche, latte de bambou flexible permet de porter les lourds paniers jusqu'aux entrepôts où est stocké le sel.

Toute la journée, les pieds dans la saumure, hommes et femmes se relaient sans cesse pour extraire le sel cristallisé par l'effet combiné du soleil et du vent.

Le mot salaire vient du latin salarium, dérivé de sal, le sel. Paiement pour travail ou service rendu, il désignait initialement la ration de sel fournie aux soldats romains, puis désigna l'indemnité en argent versée pour acheter le sel et autres vivres (salarium).

Comments

[covix]

Bonsoir,
Merci pour ce partage, un travail qui est bien difficile mais si utile, des femems et hommes courageux.
Un beau reportage autour de cette activité.
Bonen soirée
@mitié

Bonsoir Covix
Merci pour ce gentil retour.
Il est vrai que le sel, un simple produit de consommation quotidienne est lourd à porter dans ces conditions. Etre né au bon endroit au bon moment est un miracle. Il faut savoir l'apprécier... aussi.