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Photos et Vins (Plaisir et Passion)

Du plaisir à la passion à travers le prisme de photographies, de commentaires œnologiques et autres

Didier Fournier & Barbara Bačić : Quand le non essentiel devient primordial...

Didier Fournier & Barbara Bačić : Quand le non essentiel devient primordial...

Didier Fournier, ostréiculteur depuis 2008, propose ses huîtres à la vente locale toute l'année sur l'île de Ré à Saint Martin de Ré le long du littoral et de la piste cyclable (Chemin de la Galère).

Deux très belles adresses avec une vue imprenable sur l'océan vous permettront de satisfaire le bonheur de vos papilles avec des saveurs iodées qui se marient remarquablement avec les vins proposés par Barbara Bačić.

Didier Fournier & Barbara Bačić : Quand le non essentiel devient primordial...
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Didier Fournier & Barbara Bačić : Quand le non essentiel devient primordial...
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Le QG de la Mer, Chemin des Salines à Saint-Martin de Ré

Cadre Nature dans une environnement unique, où comment apprécier les produits naturels dans leur cadre.

Didier Fournier & Barbara Bačić : Quand le non essentiel devient primordial...
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Véritable temple de la dégustation, Ré Ostréa, cabane ostréicole familiale (chemin de la Galère à Saint-Martin de Ré), propose coquillages et délices de la mer le long de la piste cyclable à déguster sur place ou à emporter.

Didier Fournier & Barbara Bačić : Quand le non essentiel devient primordial...
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Les parcs sont juste devant. Circuit court assuré...

Didier Fournier & Barbara Bačić : Quand le non essentiel devient primordial...
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A peine sorties de l'eau, les huîtres sont calibrées et nettoyées.

Didier Fournier & Barbara Bačić : Quand le non essentiel devient primordial...
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Plus qu'à servir et à déguster...

Et toujours avec le sourire.

Didier Fournier & Barbara Bačić : Quand le non essentiel devient primordial...
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Les huîtres de Didier peuvent se trouver toute l'année au marché couvert de Bois Plage.

Didier Fournier & Barbara Bačić : Quand le non essentiel devient primordial...

Les vins proposés par Barbara vous donneront certainement envie de découvrir sa gamme incomparable.

Ne pas hésiter...

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Commenter cet article

Pauillacq Jean-Pierre 31/01/2021 16:55

Content de voir que le site est toujours actif. Une erreur de communication pour les interessés, Vu la législation qui régit la dégustation des huîtres, à moins d'une licence, nous ne devrions pas voir de langoustine dans l'assiette d'huitres.

31/01/2021 17:52

Merci pour ton message Jean Pierre. Cela faisait quelques temps que je n'avais pas publié en effet.
Les autorisations ne sont peut pas les mêmes d'une région à une autre.
Amitiés