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Photos et Vins (Plaisir et Passion)

Photos et Vins (Plaisir et Passion)

Du plaisir à la passion à travers le prisme de photographies, de commentaires œnologiques et autres

Danse et Vin : soirée VINOE

 Le Resto Piqué : 320 Route de Toulouse, 33130 Bègles
 Le Resto Piqué : 320 Route de Toulouse, 33130 Bègles
 Le Resto Piqué : 320 Route de Toulouse, 33130 Bègles
 Le Resto Piqué : 320 Route de Toulouse, 33130 Bègles
 Le Resto Piqué : 320 Route de Toulouse, 33130 Bègles
 Le Resto Piqué : 320 Route de Toulouse, 33130 Bègles
 Le Resto Piqué : 320 Route de Toulouse, 33130 Bègles
 Le Resto Piqué : 320 Route de Toulouse, 33130 Bègles
 Le Resto Piqué : 320 Route de Toulouse, 33130 Bègles

Le Resto Piqué : 320 Route de Toulouse, 33130 Bègles

Danse et Vin : soirée VINOE
Danse et Vin : soirée VINOE
Danse et Vin : soirée VINOE
Danse et Vin : soirée VINOE
Danse et Vin : soirée VINOE
Danse et Vin : soirée VINOE
Danse et Vin : soirée VINOE
Danse et Vin : soirée VINOE

Mise en bouche par André Calary, sur cette thématique "la danse et le vin" de l'Antiquité jusqu'à nos jours.

Voyage à travers le temps illustré avec justesse, anecdotes historiques et humour

Danse et Vin : soirée VINOE
Danse et Vin : soirée VINOE
Danse et Vin : soirée VINOE
Danse et Vin : soirée VINOE
Danse et Vin : soirée VINOE
Danse et Vin : soirée VINOE
Danse et Vin : soirée VINOE
Danse et Vin : soirée VINOE
Danse et Vin : soirée VINOE
Danse et Vin : soirée VINOE
Danse et Vin : soirée VINOE
Danse et Vin : soirée VINOE
Danse et Vin : soirée VINOE
Danse et Vin : soirée VINOE
Danse et Vin : soirée VINOE
Danse et Vin : soirée VINOE
Danse et Vin : soirée VINOE
Danse et Vin : soirée VINOE
Danse et Vin : soirée VINOE
Danse et Vin : soirée VINOE
Danse et Vin : soirée VINOE

Assemblée attentive surprise par une arrivée royale...

 

Dégustation des vins du Nouveau Monde

(Californie / Mexique)

Danse et Vin : soirée VINOE
Danse et Vin : soirée VINOE

Californie, Turning Leaf Chardonnay (Central Valley) 2013

Belle couleur jaune paille, arôme

Bouche agréable avec des notes fruitées de pêche blanche, ananas et coing, qui se prolongent par un côté miellé et beurré avec une finale légèrement alcooleuse. (8/10 €)

Danse et Vin : soirée VINOE
Danse et Vin : soirée VINOE
Danse et Vin : soirée VINOE

Anxelin, Hacienda de Encinillas (Chihuahua) 2014 Mexique

Cabernet Sauvignon (13,5°)

Notes de cassis, d'épices. Trame tannique très présente, voire un peu dominante. Notes de griottes confites dans l'alcool et finale asséchante. (13 €)

Danse et Vin : soirée VINOE
Danse et Vin : soirée VINOE

Casa Madero, Shiraz, 2012 Mexique (13,9°)

Vinicola San Lorenzo

 

Fruit très mur, souple et légèrement cacaoté. Finale toujours asséchante avec des notes fumées.(23 €)

Danse et Vin : soirée VINOE
Danse et Vin : soirée VINOE
Danse et Vin : soirée VINOE

The Ojai, Santa Barbara County, Helen & adam Tolmacli, Syrah 2013

Oakview, Californie

Nez puissant, cerise/pruneau confit. Bouche dominée par le végétal, acidité un peu trop marquée et finale crayeuse et asséchante (30 €)

Danse et Vin : soirée VINOE

Birichino, St Georges, Old Vines, Center Coast 2013 Californie

Zinfandel (cépage d'origine croate) 13°

Perlant/gazeux en première bouche. Après longue aération, le côté perlant s'amenuise pour laisser place à des notes mentholées, de mures, de réglisse et une belle finale. (39 €)

Danse et Vin : soirée VINOE
Danse et Vin : soirée VINOE
Danse et Vin : soirée VINOE
Danse et Vin : soirée VINOE
Danse et Vin : soirée VINOE
Danse et Vin : soirée VINOE
Danse et Vin : soirée VINOE
Danse et Vin : soirée VINOE
Danse et Vin : soirée VINOE
Danse et Vin : soirée VINOE
Danse et Vin : soirée VINOE

En résumé une très belle soirée et l'arrivée remarquée de nouveaux membres qui ont pris toute leur place par la pertinence de leurs analyses et commentaires sur les vins de la soirée.

Merci à Gérard et à André pour ce joli moment de partage.

 

Le vin, c'est la vie (Horace)

Où il y a la danse, il y a le diable.

Le vin attise le désir mais diminue la performance... (W. Shakespeare)

Prochaine soirée, le 19 mai. Les cépages méconnus, tout un programme...

Pour tout contact, lien ci-dessous

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covix 30/04/2017 22:16

Une autre façon de voir et connaitre le vin.
Bonne soirée et bon 1er mai
@mitié

30/04/2017 23:09

Rompre les habitudes, toujours une bonne chose. Excellent 1er mai avec un brin de muguet, Covix