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Photos et Vins (Plaisir et Passion)

Photos et Vins (Plaisir et Passion)

Du plaisir à la passion à travers le prisme de photographies, de commentaires œnologiques et autres

VINOE : dégustation du 16/12/16

Soirée Vins Italiens

Restaurant Il Meneghino, 123 Cours Victor Hugo 33 000 Bordeaux
Restaurant Il Meneghino, 123 Cours Victor Hugo 33 000 Bordeaux
Restaurant Il Meneghino, 123 Cours Victor Hugo 33 000 Bordeaux
Restaurant Il Meneghino, 123 Cours Victor Hugo 33 000 Bordeaux
Restaurant Il Meneghino, 123 Cours Victor Hugo 33 000 Bordeaux
Restaurant Il Meneghino, 123 Cours Victor Hugo 33 000 Bordeaux
Restaurant Il Meneghino, 123 Cours Victor Hugo 33 000 Bordeaux
Restaurant Il Meneghino, 123 Cours Victor Hugo 33 000 Bordeaux
Restaurant Il Meneghino, 123 Cours Victor Hugo 33 000 Bordeaux
Restaurant Il Meneghino, 123 Cours Victor Hugo 33 000 Bordeaux
Restaurant Il Meneghino, 123 Cours Victor Hugo 33 000 Bordeaux
Restaurant Il Meneghino, 123 Cours Victor Hugo 33 000 Bordeaux

Restaurant Il Meneghino, 123 Cours Victor Hugo 33 000 Bordeaux

VINOE : dégustation du 16/12/16
VINOE : dégustation du 16/12/16
VINOE : dégustation du 16/12/16
VINOE : dégustation du 16/12/16
VINOE : dégustation du 16/12/16
VINOE : dégustation du 16/12/16
VINOE : dégustation du 16/12/16
VINOE : dégustation du 16/12/16
VINOE : dégustation du 16/12/16
VINOE : dégustation du 16/12/16
VINOE : dégustation du 16/12/16
VINOE : dégustation du 16/12/16
VINOE : dégustation du 16/12/16

Il Pumo IGP Salento (Sauvignon Malvoisie) 2015 Les Pouilles (Puglia)

Belle couleur jaune paille avec des reflets tirant sur le vert.

Notes de fruits, d'agrumes légèrement citronnées avec une belle fraîcheur en bouche. Jolie persistance avec une légère pointe séveuse et minérale en finale. Vin de soif, de plaisir (entre 6 et 9 € en fonction des sites de vente)

VINOE : dégustation du 16/12/16
VINOE : dégustation du 16/12/16
VINOE : dégustation du 16/12/16
VINOE : dégustation du 16/12/16
VINOE : dégustation du 16/12/16

Il Pumo IGP Salento (Negroamaro) 2015 Les Pouilles (Puglia)

Negroamaro, cépage autochtone (noir et amer) Belle bouche ronde, fruits rouges bien présents avec quelques notes mentholées.

VINOE : dégustation du 16/12/16
VINOE : dégustation du 16/12/16
VINOE : dégustation du 16/12/16
VINOE : dégustation du 16/12/16
VINOE : dégustation du 16/12/16
VINOE : dégustation du 16/12/16
VINOE : dégustation du 16/12/16
VINOE : dégustation du 16/12/16
VINOE : dégustation du 16/12/16

Amarone Classico della Valpolicella 2013 Brunelli (Vérone)

(Corvina, Rondinella, Corvinone) 15°  

Notes de fruits rouges légèrement confits qui assouplissent l'alcool bien présent. Persistance aromatique et petite amertume en finale. 25 € environ Ce n'est pas un superbe Amarone  comme il en existe, mais c'est une approche possible pour découvrir l'originalité de l'élaboration de ce vin.

VINOE : dégustation du 16/12/16
VINOE : dégustation du 16/12/16

Opalia Tintilia del Molise Campi Valerio 14° (Molise)

Rouge rubis, fruits mûrs, épices présents mais la bouche reste fraîche, avec quelques notes de réglisse en finale. (entre 15 et 25 € suivant les sites)

VINOE : dégustation du 16/12/16
VINOE : dégustation du 16/12/16
VINOE : dégustation du 16/12/16

San Marzano Primitivo di Mandura 2014 (Les Pouilles) 14°

Affinage en fût de chêne durant 6 mois. Vin opulent, notes de griottes noires, de mûres et de cacao en finale (environ 15 €). Finale persistante et très agréable. Parfait pour conclure cette belle soirée.

Un immense merci à tous ceux qui ont œuvré pour que cette soirée soit encore une belle réussite

https://vinoecluboenologique.wordpress.com/

 

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